Nusskuchen
1/2 Pfund geriebene Nüsse
1/2 Pfund Mehl
3-5 Tropfen Bittermandel-Aroma
1 Prise Salz
150 g Zucker
1/8 l Wasser
1/8 l Milch
3-4 Tl Pulverkaffee (oder 1-2 Tl geriebenen Bohnenkaffee)
2 Eier
1 Pck. Backpulver
Zartbitter-Kuvertüre zum Überziehen
- alles verrühren
- in eine gefettete Backform geben und bei 175-190 °C 30-45
min. backen (bzw. bis er durch ist ;-)
- Wenn der Kuchen abgekühlt ist: stürzen und mit der
Kuvertüre überziehen.