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Verlauf

Nudelauflauf

powered by   Julia
  • 250-500g Vollkornnudeln weich kochen.
  • Derweil einen kleinen Broccoli und 2 Möhren putzen und weich dämpfen (soll noch Biss haben)
  • Nudeln in eine Auflaufform geben, das Gemüse untermischen und noch 2-3 kleingeschnittene Tomaten dazugeben.
  • 2 Eier mit Milch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskt würzen. Das ganze mit geriebenem Parmesan verschlagen und über den Auflauf geben.
  • Den Auflauf mit Käse bestreuen (z.B. Emmentaler) und 20-30 min. im Ofen bei 200-250 °C überbacken.
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corner_bottom_left.gif corner_bottom_left2 Copyright (c) J. Krieger corner_bottom_right.gif
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last updated: 03.10.2005
file: http://www.jkrieger.de/recipes/nudelauflauf.html
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